Racleten jälkeen ei oikein maistu mikään raskas jälkiruoka. Tämä onkin sopivan kevyt ja raikas raskaan ruoan jälkeen.

Sitruunarahka (4-6:lle)
1prk Flora Vanillaa
1prk rahkaa
1 sitruunan raastettu kuori
1-2 sitruunan mehu
sokeria TAI Canderel makeutusjauhetta

Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi ja lisää muut aineet.

Arviointi: *****
Sitruunamelissan lehteä olisi annos kaivannut koristeeksi.