Tämä ruoka syntyi siitä, mitä kaapista löytyi. Kuvaa ei ole omalla koneella, mutta ehkä äiti lähettää sen jossain vaiheessa, niin saan senkin lisättyä. Tähän väliin täytyy sanoa, että en mä koko aikaa syö sisäfilettä, mutta kun en viitsi laittaa tänne blogiin, jos olen tehnyt nakkikeittoa tai sitä ainaista kanakastiketta.

Possun sisäfilee Sinappisella Hunajakermakastikkeella (4:lle)
700g possun sisäfilettä
1prk ruokakermaa
1rkl sinappia
1tl hunajaa
2rkl sipulirouhetta
(suolaa)

Leikkaa sisäfilee 2cm paksuisiksi viipaleiksi ja paista se pannulla. Lisää muut aineet ja anna hautua kunnes liha on kypsää.

Arviointi: ****
Kastike tarvitsee ehdottomasti hunajaa.