Innostuin rieskoista, koska ne ovat niin helppoja tehdä. Niitä ei tarvitse kohottaa edes.



Porkkanarieskat (8kpl)
4 porkkanaa soseutettuna
1/2tl suolaa
1dl ruisjauhoja
2dl vehnäjauhoja

Sekoita kaikki aineet keskenään, tee taikinasta jauhoitetulla alustalla pötkö ja jaa se kahdeksaan osaan. Taputtele palat leivinpaperin päällä pyöreiksi rieskoiksi. Paista uunissa 225asteessa 15min.

Arviointi: ***
Porkkanaa olisi saanut olla enemmän.