Edellistä ruokaa syödessäni totesin, että nyt on aika pitää taukoa tomaatista. Ai että tämä maistui hyvältä.



Persikkainen Kanakastike (4:lle)
300g hunajamarinoitua kanaa
1sipuli
3 persikan puolikasta
1/2tl currya
1/2tl paprikamaustetta
1prk Floran Kevyt ja Paksu ruokakermaa (4% rasvaa)

Itselläni oli rintafileitä joten leikkasin niitä pienemmäksi. Paistetaan sipuli ja kana pannulla kypsiksi ja lisätään muut aineet. Tein kastikkeen seuraksi perunamuusia ja pakasteesta Aurinkovihanneksia.

Arviointi: Oli vaan niin hyvää. Suolan määräkin oli juuri sopiva. Huomenna teen kastikkeen seuraksi pastaa. Ruokakerma oli vähärasvaista, mutta se todellakin oli paksua eikä mitään maidonkaltaista litkua.